长山里大米工厂建立了一套明确的质量标准和规范，大米生产过程中对各种操作进行监控和控制，以确保生产所得到的产品符合质量标准，提升客户满意度和市场竞争力，以确保产品达到预期的质量标准。这种质控方法着重于预防性措施，通过在生产过程中不断监测、调整和改进，及时发现并纠正潜在问题，以避免不良品的产生，提高产品的稳定性和可靠性。